紅酒放了幾十年還能喝嗎?

只要不超過(guò)保質(zhì)期的都能喝。 根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委的規(guī)定，從2006年10月1號(hào)開(kāi)始，酒精度10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)國(guó)際上通用的標(biāo)準(zhǔn)CODEX標(biāo)準(zhǔn)制定的，是國(guó)際慣例。理論上來(lái)講，酒精度在10度以上的酒凡是加工技術(shù)上沒(méi)有問(wèn)題的，都是可以長(zhǎng)期存放的，有一定的防腐功能。 但不是所有的酒都可以無(wú)限期地存放，如黃酒、葡萄 酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期，紅酒一般在瓶子上注明了保質(zhì)期為10年，頂級(jí)紅酒的保質(zhì)期甚至可以達(dá)到15至20年，過(guò)了保質(zhì)期還是不喝為好。

紅酒放久了木塞會(huì)老化嗎?

由于紅酒儲(chǔ)存應(yīng)該水平置放(使軟木塞始終處于膨潤(rùn)狀態(tài))，經(jīng)過(guò)酒液的長(zhǎng)期浸泡，軟木塞會(huì)慢慢變得松散甚至腐朽；或者也可能因?yàn)橥獠凯h(huán)境干燥而萎縮，逐漸失去密封能力。 而隨著軟木塞的失去彈性，瓶?jī)?nèi)的酒液就會(huì)出現(xiàn)揮發(fā)損耗現(xiàn)象，并會(huì)因?yàn)楸贿^(guò)度氧化而加速衰退。 一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)你收藏的紅酒已超25年酒齡，就應(yīng)該密切監(jiān)視液面高度，及時(shí)考慮更換新軟木塞

紅酒放了三年還能喝么?

能 1. 紅酒過(guò)期三年是能喝的，紅酒的保質(zhì)期是國(guó)家對(duì)食品安全規(guī)定的一個(gè)期限，并且紅酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的... 2. 我國(guó)葡萄酒的保質(zhì)期一般為十年，而在國(guó)外，葡萄酒一般沒(méi)有保質(zhì)期的，只有適飲期。 3. 開(kāi)瓶后可以存放的時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)紅酒開(kāi)瓶后可以保存3~5天，品質(zhì)較好的紅酒可以在冰箱放一周左右。

國(guó)內(nèi)對(duì)紅酒保存期的規(guī)定就是十年，這個(gè)紅酒指的是葡萄酒，酒精度數(shù)一般在13度左右，酒的成份都有酒精，酒精是不容易壞的，酒精度數(shù)越高，酒的保存期就越長(zhǎng)；所以，三年的酒，如果未經(jīng)暴曬，是不會(huì)有問(wèn)題的。